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図解眠れなくなるほど面白い微生物の話 貸出可

山形　洋平／著 -- 日本文芸社 -- 2020.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 465 /ﾔﾏ/ 00112258467 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23435565
書名 図解眠れなくなるほど面白い微生物の話
書名ヨミ ズカイ ネムレナク ナルホド オモシロイ ビセイブツ ノ ハナシ
著者名 山形　洋平 ／著  
著者名ヨミ ヤマガタ　ヨウヘイ  
出版地 東京
出版者 日本文芸社
出版年 2020.9
頁数・図版 127p
大きさ 21cm
一般注記 奥付のタイトル: 眠れなくなるほど面白い図解微生物の話
ISBN 4-537-21827-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-537-21827-5
本体価格 850円
NDC分類(8版) 465
NDC分類(9版) 465
件名 微生物
内容紹介 食べ物や飲み物はなぜおいしくなるの？新薬に期待される微生物って？「発酵」と「腐敗」の違いは？もっとも強烈な食中毒菌って？人体や身近にあふれる細菌、菌類、ウイルスなどにまつわる疑問を、図解でやさしく解説する。
著者紹介 １９６１年生まれ。東京農工大学農学部農芸化学科卒業。東北大学大学院農学研究科農芸化学専攻（博士課程後期）修了。東北大学農学部助手、東京農工大学共生科学研究院准教授、東京農工大学大学院農学研究院准教授を経て、現在は東京農工大学大学院農学研究院教授。農学博士。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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