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世界一美しい透明スイーツレシピ 貸出可

ｔｏｍｅｉ／著 -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０２０．８

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /ﾄｵ/ 00112260163 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 トーハンマーク
マーク番号 34100593
書名 世界一美しい透明スイーツレシピ
書名ヨミ セカイイチ　ウツクシイ　トウメイ　スイーツ　レシピ
著者名 ｔｏｍｅｉ ／著  
著者名ヨミ トウメイ  
出版地 東京
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版年 ２０２０．８
頁数・図版 １１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4048968430 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 9784048968430
本体価格 １２００
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 洋菓子
内容紹介 「透明のレモンタルト」のほか、ゼラチンや寒天、アガーを使用した透明なゼリーケーキ、「空色のクリームソーダ」など、Ｔｗｉｔｔｅｒで話題の美しく、おいしい「透明」スイーツレシピを初公開。写真の撮り方のコツも合わせて紹介する。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。