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美味すぎる!世界グルメ巡礼 貸出可

サラーム海上／著 -- 双葉社 -- 2020.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ｻﾗ/ 00112250416 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23424981
書名 美味すぎる!世界グルメ巡礼
書名ヨミ ウマスギル セカイ グルメ ジュンレイ
著者名 サラーム海上 ／著  
著者名ヨミ サラーム　ウナガミ  
出版地 東京
出版者 双葉社
出版年 2020.7
頁数・図版 358p
大きさ 19cm
ISBN 4-575-31561-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-575-31561-5
本体価格 1700円
NDC分類(8版) 596.04
NDC分類(9版) 596.04
件名 料理
内容紹介 シンガポールの甘辛いチリ・クラブ、ギリシャの柔らか～いタコ炭火焼き、トルコ地中海の家庭菜園サラダやケバブ、ポーランドのタルタルステーキ…。著者が世界各地の旅先で出合った絶品グルメを写真とともに紹介する。家で再現できるレシピも収録。
著者紹介 １９６７年生まれ、群馬県高崎市出身。音楽評論家、ラジオＤＪ、講師、中東料理研究家。明治大学政経学部卒業。ＮＨＫ－ＦＭのワールドミュージック番組「音楽遊覧飛行エキゾチッククルーズ」のナビゲーター。著書に『おいしい中東　オリエントグルメ旅』ほか。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。