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キウイのスイーツレシピ Kiwi Sweets : こんなの初めて!一冊まるごとキウイレシピ48 貸出中

加藤　里名／著 -- マイナビ出版 -- 2020.7

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.6 /ｶﾄ/	00112241278	図書	貸出可	貸出中

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23409365
書名	キウイのスイーツレシピ
書名ヨミ	キウイノスイーツレシピ
副書名	Kiwi Sweets : こんなの初めて!一冊まるごとキウイレシピ48
著者名	加藤　里名／著
著者名ヨミ	カトウ　リナ
出版地	東京
出版者	マイナビ出版
出版年	2020.7
頁数・図版	９５ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般注記	欧文タイトル：Ｋｉｗｉ　Ｓｗｅｅｔｓ
ISBN	4-8399-7350-6
ISBN(新)	978-4-8399-7350-6
本体価格	1480円
NDC分類(8版)	596.6
NDC分類(9版)	596.65
件名	洋菓子
内容紹介	生のキウイを使った定番のスイーツから、加熱して作るキウイのスイーツなど４８レシピを紹介。初心者でも手軽にできる作り方や、豆知識・コラムなども収録。キウイ好きにはたまらない１冊。
著者紹介	菓子研究家。１９８８年、東京生まれ。聖心女子大学卒業後、会社員として働きながら「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」でフランス菓子を学び、２０１３年に渡仏。「ル・コルドン・ブルー・パリ」で菓子上級コースを卒業。２０１５年に帰国。東京・神楽坂で料理教室「Ｓｕｃｒｅｒｉｅｓ（シュクレリ）」を主宰。著書に『レモンのお菓子づくり』（誠文堂新光社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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