資料詳細

食品ロスの経済学貸出可

小林　富雄／著 -- 農林統計出版 -- 2020.6

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	588 /ｺﾊ/	00112234287	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23405137
書名	食品ロスの経済学
書名ヨミ	ショクヒンロスノケイザイガク
著者名	小林　富雄／著
著者名ヨミ	コバヤシ　トミオ
版表示	増補改訂新版
出版地	東京
出版者	農林統計出版
出版年	2020.6
頁数・図版	302p
大きさ	21cm
ISBN	4-89732-425-8
ISBN(新)	978-4-89732-425-8
本体価格	3000円
NDC分類(8版)	588
NDC分類(9版)	588
件名	食品ロス
著者紹介	１９７３年　富山県生まれ。２００３年　名古屋大学大学院生命農学研究科博士後期課程修了。生鮮食品商社、民間シンクタンクを経て、２００９年　中京学院大学中京短期大学部健康栄養学科准教授。２０１０年　ドギーバック普及委員会顧問。２０１５年　同理事長。２０１５年　名古屋市立大学大学院経済学研究科博士後期課程（短期履修コース）修了。２０１５年　愛知工業大学経営学部経営学科准教授。２０１７年　同教授。博士（農学）名古屋大学。博士（経済学）名古屋市立大学。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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