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中華つまみ 美酒佳肴 貸出可

今井　亮／著 -- 成美堂出版 -- 2020.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ｲﾏ/ 00112227593 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23393674
書名 中華つまみ
書名ヨミ チュウカ ツマミ
副書名 美酒佳肴
著者名 今井　亮 ／著  
著者名ヨミ イマイ　リョウ  
出版地 東京
出版者 成美堂出版
出版年 2020.7
頁数・図版 111p
大きさ 26cm
一般注記 カバーによる情報あり
ISBN 4-415-32842-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-415-32842-3
本体価格 1100円
NDC分類(8版) 596.22
NDC分類(9版) 596.22
件名 中華料理
内容紹介 「とりあえず乾杯」用のハイスピードおつまみから、ババッと勢いで作る炒め物、前もって作っておける煮物、時間がおいしくしてくれる漬け込む料理、素材あの味が引き立つ蒸し物…。いつもよりワンランク上の中華つまみを気軽に楽しむ。
著者紹介 料理家。京都府京丹後市生まれ。高校卒業後、京都の老舗中華料理店で５年間修行を積み、２０１０年東京へ。フードコーディネーター学校を卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。著書に『これが男の本気メシ』（成美堂出版）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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