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調味料保存&使い切りのアイデア帖 貸出可

島本　美由紀／著 -- パイインターナショナル -- 2020.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 588.9 /ｼﾏ/ 00112229900 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23394321
書名 調味料保存&使い切りのアイデア帖
書名ヨミ チョウミリョウ ホゾン アンド ツカイキリ ノ アイデアチョウ
著者名 島本　美由紀 ／著  
著者名ヨミ シマモト　ミユキ  
出版地 東京
出版者 パイインターナショナル
出版年 2020.6
頁数・図版 128p
大きさ 21cm
ISBN 4-7562-5353-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7562-5353-8
本体価格 1200円
NDC分類(8版) 588.9
NDC分類(9版) 588.9
件名 食品保存
内容紹介 野菜、肉・魚・加工食品に続く、調味料に関する保存と使い切りのアイデア本。それぞれの調味料に適した保存のコツに加え、最後まで使い切るためのレシピやアイデアをたっぷりと紹介する。
著者紹介 料理研究家・ラク家事アドバイザー。テレビや雑誌、講演会を中心に多方面で活躍。『野菜保存のアイデア帖』（パイインターナショナル）など、著書は６０冊を超える。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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