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大好きな野菜大好きな料理 ちくま文庫 貸出可

有元　葉子／著 -- 筑摩書房 -- 2020.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 59S /ｱﾘ/ 00112211493 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23411077
書名 大好きな野菜大好きな料理
書名ヨミ ダイスキ ナ ヤサイ ダイスキ ナ リョウリ
著者名 有元　葉子 ／著  
著者名ヨミ アリモト　ヨウコ  
出版地 東京
出版者 筑摩書房
出版年 2020.5
頁数・図版 287p
大きさ 15cm
叢書名・叢書番号 ちくま文庫・あ３２－４
巻の書名 あ32-4
一般注記 「この野菜にこの料理」(2014年刊)の改題、再構成し、大幅に手を入れたもの
ISBN 4-480-43654-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-480-43654-2
本体価格 840円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.37
件名 料理（蔬菜）
内容紹介 例えばきゅうりがあったら、サンドイッチ、餃子、主菜に…。手に入りやすい２９の野菜それぞれに、使い方や味の方向、調理法などを変えたベストな料理を３つずつ紹介。おすすめ料理１０７種類を掲載する。

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