資料詳細

ジンのすべて All about Gin : イギリス伝統のジン、各国のクラフトジン、国産ジン…の、楽しみ方、知識。家飲み、カクテルからペアリングも。貸出可

きたおか　ろっき／著 -- 旭屋出版 -- 2020.1

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	588.5 /ｷﾀ/	00112165482	図書	貸出可	利用可

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23334670
書名	ジンのすべて
書名ヨミ	ジンノスベテ
副書名	All about Gin : イギリス伝統のジン、各国のクラフトジン、国産ジン…の、楽しみ方、知識。家飲み、カクテルからペアリングも。
著者名	きたおか　ろっき／著
著者名ヨミ	キタオカ　ロッキ
出版地	東京
出版者	旭屋出版
出版年	2020.1
頁数・図版	279p
大きさ	21cm
ISBN	4-7511-1345-5
ISBN(新)	978-4-7511-1345-5
本体価格	2600円
NDC分類(8版)	588.57
NDC分類(9版)	588.57
件名	蒸留酒
内容紹介	クラフトジンイベントなどで活躍中のジン研究家・きたおかろっき氏の著書。ジンの歴史から生産方法、味わい方、クラフトジンのカクテルや料理とのペアリング。さらに１１１本のジンの最新レビューも。Ｃｏｌｕｍｎも充実。
著者紹介	１９９１年東京都生まれ。ジン研究家、医師。千葉大学医学部卒業。医師として勤務する傍ら、酒育の会発酵のフリーペーパー「Ｌｉｑｕｌ（リカル）」でのコラム連載や、非定期的なジンテイスティングイベントの開催などジンの普及に努めている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。