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ジャガイモの大百科まるごと探究!世界の作物貸出可

森　元幸／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2020.1

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
子供の本	616L /ﾓﾘ/	00112163082	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23330531
書名	ジャガイモの大百科
書名ヨミ	ジャガイモノダイヒャッカ
著者名	森　元幸／編
著者名ヨミ	モリ　モトユキ
出版地	東京
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2020.1
頁数・図版	56p
大きさ	28cm
叢書名・叢書番号	まるごと探究!世界の作物・
ISBN	4-540-19155-8
ISBN(新)	978-4-540-19155-8
本体価格	3500円
NDC分類(8版)	616.8
NDC分類(9版)	616.8
件名	馬鈴薯
内容紹介	私たちの生活を支える作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描くビジュアル大百科シリーズ。「世界四大作物」のひとつに数えられるジャガイモの成り立ちと人間とのかかわりをたどる。
著者紹介	１９５９年生まれ。岐阜大学農学部卒業。農学博士。農林水産省北海道農業試験場などで長年ジャガイモ品種の育成に従事。現在はカルビーポテト（株）馬鈴薯研究所所長。主な著書に『ジャガイモ事典』（財団法人いも類振興会）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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