石澤 清美/著 -- マイナビ出版 -- 2019.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 59S /イシ/ 00112152352 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 23319773
書名 野菜のポタージュ
書名ヨミ ヤサイノ ポタージュ
副書名 1週間分まとめてつくる毎日のからだを整える季節のスープ
著者名 石澤 清美 /著  
著者名ヨミ イシザワ キヨミ  
出版地 東京
出版者 マイナビ出版
出版年 2019.12
頁数・図版 174p
大きさ 15cm
叢書名・叢書番号 マイナビ文庫・104
巻の書名 104
一般注記 新版 2019年6月刊の再編集
ISBN 4-8399-7155-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-8399-7155-7
本体価格 930円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.37
件名 料理(蔬菜)
内容紹介 『野菜のポタージュ』を再編集し、文庫化。紹介するポタージュは、とてもシンプル。切った野菜を鍋に入れ、蒸し煮にしてつぶし、豆乳や牛乳、麹がゆでのばして温めるだけ。野菜の旬を味わう、シンプルで贅沢な75レシピ。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。