資料詳細

さあ、熱いうちに食べましょう料理エッセイ集貸出可

入江　麻木／著 -- 河出書房新社 -- 2019.11

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596 /ｲﾘ/	00112169657	図書	貸出可	利用可

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23306612
書名	さあ、熱いうちに食べましょう
書名ヨミ	サアアツイウチニタベマショウ
副書名	料理エッセイ集
著者名	入江　麻木／著
著者名ヨミ	イリエ　マキ
出版地	東京
出版者	河出書房新社
出版年	2019.11
頁数・図版	200p
大きさ	20cm
ISBN	4-309-02839-2
ISBN(新)	978-4-309-02839-2
本体価格	1700円
NDC分類(8版)	596.04
NDC分類(9版)	596.04
件名	料理
内容紹介	１９８０年代、テレビや雑誌で欧風家庭料理を紹介し、本場仕込みのセンスと温かい人柄で、女性の憧れだった料理研究家・入江麻木。当時レシピに添えられた、魅力的な料理エッセイを初集成。寄稿「魔法使いのタァタ」（小澤征良）を収録。
著者紹介	料理研究家。東京生まれ。１９４２年、白系ロシア人貴族の末裔ヴィタリ・イリインと結婚。義母から礼儀作法を、義父からロシア料理を教わる。離婚後、５０代で料理家としてスタート。女性たちの憧れの存在として雑誌、テレビ等で活躍した。１９８８年逝去。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。