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米旅・麺旅のベトナム貸出可

木村　聡／著 -- 弦書房 -- 2019.8

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	383.8 /ｷﾑ/	00112103026	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	23278394
書名	米旅・麺旅のベトナム
書名ヨミ	コメタビメンタビノベトナム
著者名	木村　聡／著
著者名ヨミ	キムラ　サトル
出版地	福岡
出版者	弦書房
出版年	2019.8
頁数・図版	213p
大きさ	21cm
ISBN	4-86329-193-5
ISBN(新)	978-4-86329-193-5
本体価格	1800円
NDC分類(8版)	383.8
NDC分類(9版)	383.8231
件名	食生活//ベトナム
内容紹介	米と箸の国は懐かしさと驚きにあふれていた。フランスの植民地、そしてベトナム戦争の経験さえも取り入れながら育まれた豊かな米食文化の国「ベトナム」を３０年以上にわたって取材し続けた写真記録集。写真１６０点収録。米麺メニューは８０種を紹介。
著者紹介	１９６５年生まれ。フォトジャーナリスト。新聞社勤務を経て９４年よりフリーランス。国内外のドキュメンタリー取材を中心に活動。著作に『ベトナムの食えない面々』（めこん）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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