資料詳細

かむ・飲み込むが難しい人のごはん決定版貸出可

藤谷　順子／監修 -- 講談社 -- 2019.7

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	493.7 /ｺｵ/	00112080662	図書	貸出可	利用可

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23234720
書名	かむ・飲み込むが難しい人のごはん
書名ヨミ	カムノミコムガムズカシイヒトノゴハン
副書名	決定版
著者名	藤谷　順子／監修
著者名ヨミ	フジタニ　ジュンコ
出版地	東京
出版者	講談社
出版年	2019.7
頁数・図版	127p
大きさ	26cm
一般注記	「嚥下調整食学会分類2013」の新コード分類に対応
ISBN	4-06-516547-8
ISBN(新)	978-4-06-516547-8
本体価格	1700円
NDC分類(8版)	493.73
NDC分類(9版)	493.73
件名	嚥下障害－食餌療法
内容紹介	リハビリ専門医と嚥下食のプロがタッグを組んだレシピ本。少量でも高栄養でおいしい食事を実現。詳細手順写真つきでわかりやすい。全・新レシピ１０２品収録。
著者紹介	医学博士。国立国際医療研究センター病院リハビリテーション科医長。昭和６２年筑波大学医学専門学群卒。東京医科歯科大学神経内科で研修後、昭和６４年よりリハビリテーション科医師となる。東京大学医学部付属病院リハビリテーション、国立療養所東京病院、埼玉医科大学、東京都リハビリテーション病院、東大病院、東京都リハビリテーション病院を経て、２００２年７月１日より、国立国際医療センターリハビリテーション科医長に就任。東京大学・東京医科歯科大学・新潟大学非常勤講師、日本リハビリテーション医学会評議員、社会保険員、日本摂食・嚥下リハビリテーション学会監事、学会誌編集委員を務める。著書に２０１１年刊行『テクニック図解　かむ・飲み込むが難しい人の食事』（講談社）がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。