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ふだんの洋食 レシピを見ないで作れるようになりましょう。 貸出可

有元　葉子／著 -- ＳＢクリエイティブ -- ２０１９．４

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ｱﾘ/ 00112046323 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 トーハンマーク
マーク番号 33912120
書名 ふだんの洋食
書名ヨミ フダンノ　ヨウショク
副書名 レシピを見ないで作れるようになりましょう。
著者名 有元　葉子 ／著  
著者名ヨミ アリモト　ヨウコ  
出版地 東京
出版者 ＳＢクリエイティブ
出版年 ２０１９．４
頁数・図版 １８２ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4797399059 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 9784797399059
本体価格 １５００
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
件名 西洋料理
内容紹介 洋食の作り方を文章で紹介していく“読む”料理本。目玉焼き、オムレツ、肉や魚のソテー、グラタン、ハンバーグ、パエリア、スープ…。知っているようで知らないフライパンの使い方や、自家製スープストックのとり方も詳しく紹介する。
著者紹介 ３人の娘を育てた専業主婦時代に、家族のために作る料理が評判となり、料理家の道へ。イタリア中部にも家を構え、現地の家庭料理にも詳しい。著書に『レシピを見ないで作れるようになりましょう。』（ＳＢクリエイティブ）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。