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ヨーロッパワイン文化史 Histoire culturelle du vin en Europe et en France : 銘醸地フランスの歴史を中心に 貸出可

野村　啓介／著 -- 東北大学出版会 -- 2019.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 383.8 /ﾉﾑ/ 00112048587 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23207059
書名 ヨーロッパワイン文化史
書名ヨミ ヨーロッパ ワイン ブンカシ
副書名 Histoire culturelle du vin en Europe et en France : 銘醸地フランスの歴史を中心に
著者名 野村　啓介 ／著  
著者名ヨミ ノムラ　ケイスケ  
出版地 仙台
出版者 東北大学出版会
出版年 2019.3
頁数・図版 224p
大きさ 21cm
一般注記 欧文タイトル：Ｈｉｓｔｏｉｒｅ　ｃｕｌｔｕｒｅｌｌｅ　ｄｕ　ｖｉｎ　ｅｎ　Ｅｕｒｏｐｅ　ｅｔ　ｅｎ　Ｆｒａｎｃｅ
ISBN 4-86163-315-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-86163-315-7
本体価格 2200円
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 383.885
件名 ワイン//ヨーロッパ//歴史
内容紹介 ワインを切り口にヨーロッパを学ぶ歴史書。宗教や習慣と密接に関係するワイン文化の本質に迫る。「Ⅰ　ヨーロッパワイン文化の歴史的探究にむけて」から「Ⅵ　ワイン文化のグローバル化―現代ワインが直面する諸問題―」までで構成する。
著者紹介 １９６５年、福岡県生まれ。九州大学、ボルドー第３大学をへて、１９９８年より鹿児島大学法文学部助教授、２００３年より東北大学大学院国際文化研究科助教授（２００７年より准教授）、現在にいたる。日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（ＳＳＩ）認定唎酒師、日本酒品質鑑定士、全日本ソムリエ連盟（ＡＮＳＡ）ソムリエ。日本ソムリエ協会（ＪＳＡ）認定ワインエキスパート。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。