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からだを思い、味わうヨコハマレシピ 貸出可

横浜市立市民病院／著 -- 神奈川新聞社 -- 2019.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596L /ﾖｺ/ 00112020545 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23297679
書名 からだを思い、味わうヨコハマレシピ
書名ヨミ カラダ オ オモイ アジワウ ヨコハマ レシピ
著者名 横浜市立市民病院 ／著  
著者名ヨミ ヨコハマシリツ　シミン　ビョウイン  
出版地 横浜
出版者 神奈川新聞社
出版年 2019.2
頁数・図版 176p
大きさ 30cm
ISBN 4-87645-591-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-87645-591-1
本体価格 1700円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 天ぷら天吉、仏蘭西料亭横濱元町霧笛楼、崎陽軒本店…。横浜を代表する食のプロと横浜市立市民病院の医師・栄養士が共同で考えた健康レシピを紹介する。シェフの「食」に対する思いが書かれたコラムも収録。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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