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達人が教える!農家直伝おいしい野菜づくり 栽培・収穫・保存までうまみを引き出すプロのコツ はじめてでも失敗しない 貸出中

加藤　正明／監修 -- 永岡書店 -- 2019.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 626.9 /ﾅｶ/ 00112018238 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23182003
書名 達人が教える!農家直伝おいしい野菜づくり
書名ヨミ タツジンガ オシエル ノウカ ジキデン オイシイ ヤサイズクリ
副書名 栽培・収穫・保存までうまみを引き出すプロのコツ はじめてでも失敗しない
著者名 加藤　正明 ／監修  
著者名ヨミ カトウ　マサアキ  
出版地 東京
出版者 永岡書店
出版年 2019.2
頁数・図版 191p
大きさ 26cm
ISBN 4-522-43573-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-522-43573-1
本体価格 1400円
NDC分類(8版) 626.9
NDC分類(9版) 626.9
件名 家庭菜園
内容紹介 はじめて野菜づくりに挑戦する人のための、家庭菜園入門。土や畝のつくり方から健康な野菜が育つ苗の植え付け方、病害虫にあわないためのコツ、効果的な肥料のやりかたまで、プロならではの視点から丁寧に解説する。
著者紹介 東京都練馬区農業体験農園「百匁の里」園主。東京都指導農業士。日本野菜ソムリエ協会ジュニア野菜ソムリエ。３４歳まで民間企業に勤務したのち、家業の農業を継ぐ。２００５年に「百匁の里」を開園、野菜づくりのノウハウからおいしい食べかたまで伝授している。ＮＨＫ趣味の園芸「やさいの時間」では、番組開始時より栽培管理と講師を務める。著書に『加藤流　絶品野菜づくり』（万来舎）がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。