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食育の場をどうデザインするか 「深い学び」が動き出す! : 食育こそアクティブラーニング!20の実践と理論 貸出可

平本　福子／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2019.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ﾋﾗ/ 00112014261 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23175672
書名 食育の場をどうデザインするか
書名ヨミ ショクイクノ バオ ドウ デザイン スルカ
副書名 「深い学び」が動き出す! : 食育こそアクティブラーニング!20の実践と理論
著者名 平本　福子 ／著  
著者名ヨミ ヒラモト　フクコ  
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2019.2
頁数・図版 183p
大きさ 21cm
ISBN 4-7895-5003-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7895-5003-1
本体価格 1300円
NDC分類(8版) 498.5
NDC分類(9版) 498.5
件名 食育//日本
著者紹介 宮城学院女子大学食品栄養学科教授。博士（栄養学）、管理栄養士。三重県生まれ。女子栄養大学大学院修士課程修了。宮城学院女子大学助教授を経て、２００７年より教授。０９年より大学院で「食教育特論」を担当。専門は、調理教育・食教育。主な研究領域は、食環境との関わりを視野に入れた食教育。主な著書に『子どもとお母さんのおやつブック』（創元社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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