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食育の場をどうデザインするか「深い学び」が動き出す! : 食育こそアクティブラーニング!20の実践と理論貸出可

平本　福子／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2019.2

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	498.5 /ﾋﾗ/	00112014261	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	23175672
書名	食育の場をどうデザインするか
書名ヨミ	ショクイクノバオドウデザインスルカ
副書名	「深い学び」が動き出す! : 食育こそアクティブラーニング!20の実践と理論
著者名	平本　福子／著
著者名ヨミ	ヒラモト　フクコ
出版地	東京
出版者	女子栄養大学出版部
出版年	2019.2
頁数・図版	183p
大きさ	21cm
ISBN	4-7895-5003-1
ISBN(新)	978-4-7895-5003-1
本体価格	1300円
NDC分類(8版)	498.5
NDC分類(9版)	498.5
件名	食育//日本
著者紹介	宮城学院女子大学食品栄養学科教授。博士（栄養学）、管理栄養士。三重県生まれ。女子栄養大学大学院修士課程修了。宮城学院女子大学助教授を経て、２００７年より教授。０９年より大学院で「食教育特論」を担当。専門は、調理教育・食教育。主な研究領域は、食環境との関わりを視野に入れた食教育。主な著書に『子どもとお母さんのおやつブック』（創元社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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