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米粉で作るうれしい和のおやつ [料理の本棚] 貸出中

森崎　繭香／著 -- 立東舎 -- 2019.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /ﾓﾘ/ 00112004125 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23179147
書名 米粉で作るうれしい和のおやつ
書名ヨミ コメコ デ ツクル ウレシイ ワ ノ オヤツ
著者名 森崎　繭香 ／著  
著者名ヨミ モリサキ　マユカ  
出版地 [東京]
出版者 立東舎
出版年 2019.1
発売者 リットーミュージック（発売）
頁数・図版 95p
大きさ 26cm
叢書名・叢書番号 [料理の本棚]・
ISBN 4-8456-3344-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-8456-3344-9
本体価格 1400円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 和菓子
内容紹介 大福やどら焼き、蒸しまんじゅうなど定番の和菓子から、あんこシフォンサンド、米粉ロールケーキなどの和テイストのスイーツまで、毎日食べたくなるグルテンフリースイーツを５７品紹介する。
著者紹介 お菓子・料理研究家／フードコーディネーター。料理教室講師、パティシエを経て、フレンチ、イタリアンの厨房で経験を積み、独立。書籍、雑誌やＷＥＢへのレシピ提供、テレビ・ラジオ出演など幅広く活動中。近著に『型がなくても作れるデコレーションケーキ』（グラフィック社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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