資料詳細

ウオッカの歴史「食」の図書館貸出可

パトリシア・ハーリヒー／著 -- 原書房 -- 2019.1

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	588.5 /ﾊｱ/	00112007645	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	23177171
書名	ウオッカの歴史
書名ヨミ	ウオッカノレキシ
著者名	パトリシア・ハーリヒー／著, 大山　晶／訳
著者名ヨミ	ハーリヒー　パトリシア , オオヤマ　アキラ
出版地	東京
出版者	原書房
出版年	2019.1
頁数・図版	183p
大きさ	20cm
叢書名・叢書番号	「食」の図書館・
一般注記	原タイトル: Vodka
原書名	原タイトル：Ｖｏｄｋａ
ISBN	4-562-05563-0
ISBN(新)	978-4-562-05563-0
本体価格	2200円
NDC分類(8版)	588.57
NDC分類(9版)	588.57
件名	蒸留酒//歴史
内容紹介	安価でクセがなく、汎用性が高いウオッカ。ウオッカはどこで誕生し、どのように世界中で愛されるようになったのか。魅力的なボトルデザインや新しい飲み方についても解説しながら、ウオッカの歴史を追っていく。
著者紹介	【パトリシア・ハーリヒー】ブラウン大学歴史学名誉教授。エマニュエルカレッジのルイス・ドハーティ・ワイアント教授職を務めた。現在はブラウン大学ワトソン国際学研究所で非常勤講師を務める。専門はロシアおよびソ連史。著書に『アルコール帝国――ウオッカと帝政ロシアの政治　Ｔｈｅ　Ａｌｃｏｈｏｌｉｃ　Ｅｍｐｉｒｅ：　Ｖｏｄｋａ　ａｎｄ　Ｐｏｌｉｔｉｃｓ　ｉｎ　Ｌａｔｅ　Ｉｍｐｅｒｉａｌ　Ｒｕｓｓｉａ』（２００２年），『オデッサの歴史　Ｏｄｅｓｓａ：　Ａ　Ｈｉｓｔｏｒｙ』（１９８７年），『オデッサとトリエステのユダヤ人――ふたつの都市の物語　Ｐｏｒｔ　Ｊｅｗｓ　ｏｆ　Ｏｄｅｓｓａ　ａｎｄ　Ｔｒｉｅｓｔｅ：　Ａ　Ｔａｌｅ　ｏｆ　Ｔｗｏ　Ｃｉｔｉｅｓ』などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。