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おいしい珈琲を自宅で淹れる本 Enjoy your life with delicious coffee at home 貸出可

富田　佐奈栄／著 -- 主婦の友社 -- 2019.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.7 /ﾄﾐ/ 00111999569 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23158419
書名 おいしい珈琲を自宅で淹れる本
書名ヨミ オイシイ コーヒーオ ジタクデ イレル ホン
副書名 Enjoy your life with delicious coffee at home
著者名 富田　佐奈栄 ／著  
著者名ヨミ トミタ　サナエ  
版表示 新版
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版年 2019.1
頁数・図版 191p
大きさ 21cm
一般注記 欧文タイトル：Ｅｎｊｏｙ　ｙｏｕｒ　ｌｉｆｅ　ｗｉｔｈ　ｄｅｌｉｃｉｏｕｓ　ｃｏｆｆｅｅ　ａｔ　ｈｏｍｅ
ISBN 4-07-435850-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-07-435850-2
本体価格 1280円
NDC分類(8版) 596.7
NDC分類(9版) 596.7
件名 コーヒー
内容紹介 カフェのおいしい珈琲を自宅で楽しむための本。コーヒー豆の選び方、おいしいコーヒーの抽出のやり方を、幅広い好みに合わせて丁寧に解説。エスプレッソコーヒーのつくり方やコーヒーに合うスイーツレシピなども紹介する。新版。
著者紹介 日本カフェプランナー協会会長、佐奈栄学園カフェズ・キッチン学園町。テレビ番組をはじめとする各メディア出演のほか、食品メーカーなどに商品企画やメニュー提案なども行い、数々の本を出版するなど、カフェのスペシャリストとして活躍中。カフェ開業スクールとしてのパイオニアとなる「カフェズ・キッチン」を設立し、多くの卒業生を輩出。日本カフェプランナー協会を設立し、実践的資格の普及と育成、さらにカフェビジネスのクオリティ強化に努める。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。