資料詳細

そばですよ立ちそばの世界貸出可

平松　洋子／著 -- 本の雑誌社 -- 2018.11

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	673.9 /ﾋﾗ/	00111996377	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	23138698
書名	そばですよ
書名ヨミ	ソバデスヨ
副書名	立ちそばの世界
著者名	平松　洋子／著
著者名ヨミ	ヒラマツ　ヨウコ
出版地	東京
出版者	本の雑誌社
出版年	2018.11
頁数・図版	341p
大きさ	19cm
ISBN	4-86011-421-3
ISBN(新)	978-4-86011-421-3
本体価格	1700円
NDC分類(8版)	673.9
NDC分類(9版)	673.971
件名	蕎麦屋
内容紹介	食文化エッセイの第一人者、平松洋子がいま一番興味のあるテーマのひとつ「立ち食いそば」に挑戦。歴史ある名店からニューウェイブ店まで、東京の東西南北２６軒の立ち食いそば店を訪ね、つゆの香りをかぎ、そばを味わい、店主と語る。
著者紹介	エッセイスト。東京女子大学文理学部社会学科卒業。食文化や文芸をテーマに幅広く執筆している。著書に『買えない味』（Ｂｕｎｋａｍｕｒａ　ドゥマゴ文学賞受賞）、『野蛮な読書』（講談社エッセイ賞受賞）、『夜中にジャムを煮る』『いま教わりたい和食』『日本のすごい味』『肉まんを新大阪で』『本の花』、小川洋子との共著『洋子さんの本棚』など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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