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南インドキッチンの旅 Travels through South Indian kitchens 貸出可

齋藤　名穂／文・イラスト・写真 -- ブルーシープ -- 2018.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.9 /ｻｲ/ 00111970766 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23130040
書名 南インドキッチンの旅
書名ヨミ ミナミインド キッチンノ タビ
副書名 Travels through South Indian kitchens
著者名 齋藤　名穂 ／文・イラスト・写真, 鹿島　信治 ／翻訳協力  
著者名ヨミ サイトウ　ナオ , カシマ　シンジ  
出版地 東京
出版者 ブルーシープ
出版年 2018.11
頁数・図版 215p
大きさ 25cm
原書名 原タイトル：Ｔｒａｖｅｌｓ　Ｔｈｒｏｕｇｈ　Ｓｏｕｔｈ　Ｉｎｄｉａｎ　Ｋｉｔｃｈｅｎｓ
ISBN 4-908356-04-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-908356-04-9
本体価格 2500円
NDC分類(8版) 596.9
NDC分類(9版) 596.9
件名 インド料理
内容紹介 インドの出版社タラブックスから２０１７年に出版された本の日本語版。東京で活動する建築家・デザイナーの齋藤名穂が、南インドに滞在した３ヶ月間に、２１のキッチンを訪ねた記録。台所から見えてくる、南インドの多様で豊かな暮らしと文化を伝える。
著者紹介 東京都生まれ。建築家、デザイナー。早稲田大学理工学部建築学科卒業後、フィンランドへ留学。ヘルシンキ芸術デザイン大学空間デザイン専攻修了。ＵＮＩ　ＤＥＳＩＧＮ主宰。目の見える人と見えない人が一緒によむ地図や、建物の記憶をひき継ぐ家具、保育園の家具・ワークショップのデザインなど、人や素材の中にある場所・建築の記憶をテーマにしたデザインを多く手がけている。２０１７年に板橋区立美術館で開催された「世界を変える美しい本　インド・タラブックスの挑戦」展では、会場デザインおよび展示ボックスのデザインを担当した。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。