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祇園白川小堀商店レシピ買います 新潮文庫 貸出中

柏井　壽／著 -- 新潮社 -- 2018.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 F /ｶｼ/ 00111930227 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23122390
書名 祇園白川小堀商店レシピ買います
書名ヨミ ギオン シラカワ コボリ ショウテン レシピ カイマス
著者名 柏井　壽 ／著  
著者名ヨミ カシワイ　ヒサシ  
出版地 東京
出版者 新潮社
出版年 2018.10
頁数・図版 456p
大きさ 16cm
叢書名・叢書番号 新潮文庫・か－８６－１
ISBN 4-10-121641-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-10-121641-6
本体価格 710円
NDC分類(8版) 913.6
NDC分類(9版) 913.6
内容細目 鱧の源平焼 小袖くずし 焼肉のすすぎタレ 松茸の土瓶蒸し オムライス ひと口おでん
内容紹介 祇園の名店「和食ＺＥＮ」の奥にある秘密の扉。「小堀商店」の入り口だ。腕利きワケありの料理人が、今日もこの店を訪れる。京都と食を知り尽くす著者が描く、最高に美味しくてドラマチックなグルメ小説。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。