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おはよう!アジアの朝ごはん台湾・ベトナム・韓国・香港の朝食事情と再現レシピ貸出可

口尾　麻美／著 -- 誠文堂新光社 -- 2018.9

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.2 /ｸﾁ/	00111929054	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	23113150
書名	おはよう!アジアの朝ごはん
書名ヨミ	オハヨウアジアノアサゴハン
副書名	台湾・ベトナム・韓国・香港の朝食事情と再現レシピ
著者名	口尾　麻美／著
著者名ヨミ	クチオ　アサミ
出版地	東京
出版者	誠文堂新光社
出版年	2018.9
頁数・図版	185p
大きさ	21cm
ISBN	4-416-71806-3
ISBN(新)	978-4-416-71806-3
本体価格	1500円
NDC分類(8版)	596.22
NDC分類(9版)	596.22
件名	中華料理
内容紹介	台湾、香港、韓国、ベトナムで定番の朝ごはんと、朝から味わいたいスイーツやドリンクの作り方を８０種以上紹介したレシピブック。各エリアの朝食事情や食文化がわかる読み物も充実した１冊。
著者紹介	料理研究家／フォトエッセイスト。旅で出会った食材や道具、ライフスタイルが料理のエッセンス。異国の家庭料理やストリートフード、食文化に魅せられ写真に収めている。旅をテーマにした料理は書籍や雑誌、イベント、主宰する料理教室を通して発信。道具好きで各国のキッチン道具を収集している。著書に『トルコのパンと粉ものとスープ』（誠文堂新光社）、『はじめまして　電鍋レシピ』（グラフィック社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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