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    阿部良男
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おはよう!アジアの朝ごはん 台湾・ベトナム・韓国・香港の朝食事情と再現レシピ 貸出中

口尾　麻美／著 -- 誠文堂新光社 -- 2018.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ｸﾁ/ 00111929054 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23113150
書名 おはよう!アジアの朝ごはん
書名ヨミ オハヨウ アジア ノ アサゴハン
副書名 台湾・ベトナム・韓国・香港の朝食事情と再現レシピ
著者名 口尾　麻美 ／著  
著者名ヨミ クチオ　アサミ  
出版地 東京
出版者 誠文堂新光社
出版年 2018.9
頁数・図版 185p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-71806-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-416-71806-3
本体価格 1500円
NDC分類(8版) 596.22
NDC分類(9版) 596.22
件名 中華料理
内容紹介 台湾、香港、韓国、ベトナムで定番の朝ごはんと、朝から味わいたいスイーツやドリンクの作り方を８０種以上紹介したレシピブック。各エリアの朝食事情や食文化がわかる読み物も充実した１冊。
著者紹介 料理研究家／フォトエッセイスト。旅で出会った食材や道具、ライフスタイルが料理のエッセンス。異国の家庭料理やストリートフード、食文化に魅せられ写真に収めている。旅をテーマにした料理は書籍や雑誌、イベント、主宰する料理教室を通して発信。道具好きで各国のキッチン道具を収集している。著書に『トルコのパンと粉ものとスープ』（誠文堂新光社）、『はじめまして　電鍋レシピ』（グラフィック社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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