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徳島で老舗ラーメン店を継いでみた 三代目社長が見つけた成功法則 貸出可

岡田　元一／著 -- パンローリング -- 2018.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
郷土資料 T673 /ｵｶ/1B 00111890163 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual
郷土資料 T673 /ｵｶ/1A 00111890170 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual
書庫郷土 T673 /ｵｶ/ 00111890187 図書 持出禁 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23098702
書名 徳島で老舗ラーメン店を継いでみた
書名ヨミ トクシマ デ シニセ ラーメンテン オ ツイデ ミタ
副書名 三代目社長が見つけた成功法則
著者名 岡田　元一 ／著  
著者名ヨミ オカダ　モトカズ  
出版地 東京
出版者 パンローリング
出版年 2018.9
頁数・図版 295p
大きさ 19cm
ISBN 4-7759-9160-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7759-9160-2
本体価格 1200円
NDC分類(8版) 673.9
NDC分類(9版) 673.972
件名 ラーメン店
著者紹介 「有限会社三八」代表取締役。１９８０年、徳島県生まれ。関西大学社会学部卒業。大手ファミリーレストランチェーンに入社するも、２５歳のときに家業であるラーメン店を継ぐため退社し、「支那そば三八（さんぱ）」田宮店の開店に携わる。２０１１年に父親の後を継いで、代表取締役に就任。徳島県内４店舗、従業員数７０名を超えるチェーン店の経営者として、店舗リニューアルや、セントラルキッチン設立、広報活動、イベント出店などを積極的に行う。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。