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バーの主人がこっそり教えるおつまみサンド貸出可

間口　一就／著 -- 柴田書店 -- 2018.8

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.6 /ﾏｸ/	00111978779	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	23105844
書名	バーの主人がこっそり教えるおつまみサンド
書名ヨミ	バーノシュジンガコッソリオシエルオツマミサンド
著者名	間口　一就／著
著者名ヨミ	マグチ　カズナリ
出版地	東京
出版者	柴田書店
出版年	2018.8
頁数・図版	94p
大きさ	21cm
ISBN	4-388-06293-5
ISBN(新)	978-4-388-06293-5
本体価格	1600円
NDC分類(8版)	596.6
NDC分類(9版)	596.63
件名	サンドイッチ
内容紹介	ハイボールとアイデアフルなつまみで連日大盛況の銀座「ロックフィッシュ」主人が、バーの食事メニューの王道であるサンドウィッチをレクチャー。店のヒットメニューを含む８０品のレシピと、つまみになるサンドウィッチづくりのコツを伝授する。
著者紹介	銀座「ロックフィッシュ」店主。愛媛生まれ。大学時代から、大阪のバーで働き、北浜（大阪）で「ロックフィッシュ」を立ち上げる。２００２年、バーの聖地・銀座（東京）に進出。主な著書に『バーの主人がこっそり教える味なつまみ』（柴田書店）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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