資料詳細

おいしいものだけを売る奇跡のスーパーまるおかの流儀貸出可

丸岡　守／著 -- 商業界 -- 2018.7

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	673.8 /ﾏﾙ/	00111896578	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23081955
書名	おいしいものだけを売る
書名ヨミ	オイシイモノダケオウル
副書名	奇跡のスーパーまるおかの流儀
著者名	丸岡　守／著
著者名ヨミ	マルオカ　マモル
出版地	東京
出版者	商業界
出版年	2018.7
頁数・図版	240p
大きさ	19cm
ISBN	4-7855-0532-5
ISBN(新)	978-4-7855-0532-5
本体価格	1500円
NDC分類(8版)	673.8
NDC分類(9版)	673.868
件名	まるおか//001297314
個人件名	丸岡, 守(1944-)(001297312)
内容紹介	群馬・高崎郊外で「食は命なり」を理念に、安全・安心でおいしい食品だけを提供し、多くの生活者の支持を集めるスーパー「まるおか」の経営者、丸岡守氏がその思想と実践を公開。食のあるべき姿を訴える。
著者紹介	株式会社まるおか代表取締役社長。１９４４年、群馬県高崎市生まれ。高崎市小さなスーパーマーケット「まるおか」代表取締役社長。１９４８年に高崎市箕輪町（現・箕郷町）で、父が２０坪ほどの八百屋「まるおか商店」を創業。大学卒業後、家業を継ぐ。２０１５年、現在の場所に木造の新店舗をオープン。取扱商品は５０００品ほど。自分たちの目と舌で感じた「おいしい」だけを集めた結果、ナショナルブランドの商品が売場から消えた。１９９８年に優良経営食料品小売店として最高賞となる「農林水産大臣賞」を受賞。２０１８年で創業５０周年を迎える。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。