資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

新・酒の商品知識 貸出可

酒類総合研究所／編 -- 法令出版 -- 2018.7

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 588.5 /ｼﾕ/ 00111896677 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 23076450
書名 新・酒の商品知識
書名ヨミ シン サケノ ショウヒン チシキ
著者名 酒類総合研究所 ／編  
著者名ヨミ シュルイ　ソウゴウ　ケンキュウジョ  
版表示 第3版
出版地 東京
出版者 法令出版
出版年 2018.7
頁数・図版 442p
大きさ 21cm
ISBN 4-909600-00-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-909600-00-4
本体価格 1852円
NDC分類(8版) 588.5
NDC分類(9版) 588.5
件名 酒
内容紹介 酒類の歴史や原料、製法、品質、保管方法について、詳しく、わかり易く解説。平成３０年に変更されたビールの定義や、「日本ワイン」の新しい表示ルールなど、新たな情報を取り入れた第３版。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。