資料詳細

料理と私貸出可

渡辺　有子／著 -- 晶文社 -- 2018.5

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596 /ﾜﾀ/	00111878451	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23067806
書名	料理と私
書名ヨミ	リョウリトワタシ
著者名	渡辺　有子／著
著者名ヨミ	ワタナベ　ユウコ
出版地	東京
出版者	晶文社
出版年	2018.5
頁数・図版	218p
大きさ	19cm
ISBN	4-7949-6986-6
ISBN(新)	978-4-7949-6986-6
本体価格	1500円
NDC分類(8版)	596.04
NDC分類(9版)	596.04
件名	料理
内容紹介	豚肉とフルーツの煮込み、醤油を使わない塩きんぴら、季節の野菜のスープ…。自由な発想と旬の素材を生かした料理に定評がある料理家・渡辺有子。その料理と人生のエッセンスが詰まったエッセイ集。
著者紹介	１９７０年東京生まれ。料理家。書籍や雑誌、広告などを中心に活躍中。季節の素材を生かしたシンプルで滋味深い料理に定評がある。２０１５年、料理教室ＦＯＯＤ　ＦＯＲ　ＴＨＯＵＧＨＴ（フードフォーソート）を始め、２０１７年、自らがディレクションする同名のショップをオープンした。著書に『すっきり、ていねいに暮らすこと』（ＰＨＰ研究所）など多数がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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