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お客様の五感を刺激する!飲食店の繁盛アイデア77 DO BOOKS 貸出可

湖﨑　一義／著 -- 同文舘出版 -- 2018.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 673.9 /ｺｻ/ 00111878833 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23067976
書名 お客様の五感を刺激する!飲食店の繁盛アイデア77
書名ヨミ オキャクサマノ ゴカンオ シゲキスル インショクテンノ ハンジョウ アイデア ナナジュウナナ
著者名 湖﨑　一義 ／著  
著者名ヨミ コザキ　カズヨシ  
出版地 東京
出版者 同文舘出版
出版年 2018.5
頁数・図版 187p
大きさ 21cm
叢書名・叢書番号 DO BOOKS・
ISBN 4-495-54002-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-495-54002-9
本体価格 1700円
NDC分類(8版) 673.9
NDC分類(9版) 673.97
件名 料理店
内容紹介 人間は動物なので、五感を刺激されると脳裏に焼きつく。飲食店も五感刺激をすれば繁盛店になる。０円からでもできる、飲食店の業績アップノウハウを伝授。飲食店での効果的な「五感刺激」の具体策を、豊富な成功例と共に図解・写真等で解説する。
著者紹介 飲食店専門コンサルタント、株式会社フードボロス代表取締役、株式会社五感コンサルティンググループ取締役。株式会社船井総合研究所の飲食店グループチームリーダーを経て、独立。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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