資料詳細

育てて楽しむキウイフルーツ栽培・利用加工 = HANDBOOK OF KIWI FRUIT 貸出可

村上　覚／著 -- 創森社 -- 2018.4

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	625.8 /ﾑﾗ/	00111863884	図書	貸出可	利用可

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23054360
書名	育てて楽しむキウイフルーツ栽培・利用加工 =
書名ヨミ	ソダテテタノシムキウイフルーツサイバイリヨウカコウ
副書名	HANDBOOK OF KIWI FRUIT
著者名	村上　覚／著, 末澤　克彦／著, 西山　一朗／著
著者名ヨミ	ムラカミ　サトル , スエザワ　カツヒコ , ニシヤマ　イチロウ
出版地	東京
出版者	創森社
出版年	2018.4
頁数・図版	129p
大きさ	21cm
一般注記	欧文タイトル：ＨＡＮＤＢＯＯＫ　ＯＦ　ＫＩＷＩ　ＦＲＵＩＴ
ISBN	4-88340-324-0
ISBN(新)	978-4-88340-324-0
本体価格	1500円
NDC分類(8版)	625.8
NDC分類(9版)	625.8
件名	キウイフルーツ
内容紹介	果肉が美しい緑色で、よい香りとさわやかな味覚を有するキウイフルーツは、家庭果樹としても親しまれている。キウイフルーツの価値と魅力を紹介し、その素顔、栽培特性、品種、栽培方法、貯蔵・追熟のコツ、利用加工のヒントなどをわかりやすく解説する。
著者紹介	【村上覚】静岡県農林技術研究所果樹研究センター上席研究員。１９７７年、愛知県生まれ。岐阜大学大学院連合農学研究科修士課程修了後、静岡県農業試験場南伊豆分場、静岡県庁みかん園芸課を経て現職。これまでに南伊豆地域のサクラの産業利用に関する研究のほか、キウイフルーツなど落葉果樹の栽培、育種、果実の加工利用などの研究に携わる。博士（農学）。２０１１年、園芸学会園芸功労賞（共同）、２０１６年、全国農業試験場所長会研究功労者表彰。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。