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寿司屋が教える魚のさばき方 エイムック 貸出可

-- 枻出版社 -- 2018.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3L /ｴｲ/ 00111855179 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23045300
書名 寿司屋が教える魚のさばき方
書名ヨミ スシヤ ガ オシエル サカナ ノ サバキカタ
出版地 東京
出版者 枻出版社
出版年 2018.4
頁数・図版 143p
大きさ 29cm
叢書名・叢書番号 エイムック・４０４４
一般注記 「魚のさばき方と簡単レシピ」の改題、加筆・修正、再構成
ISBN 4-7779-5069-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7779-5069-0
本体価格 1500円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.35
件名 料理（魚）

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