資料詳細

エジプト塩の本貸出可

たかはし　よしこ／著 -- 美術出版社 -- 2018.3

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
郷土資料	T596 /ﾀｶ2/1B	00111877096	図書	貸出可	利用可
書庫郷土	T596 /ﾀｶ2/	00111877102	図書	持出禁	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	23028158
書名	エジプト塩の本
書名ヨミ	エジプトジオノホン
著者名	たかはし　よしこ／著
著者名ヨミ	タカハシ　ヨシコ
出版地	東京
出版者	美術出版社
出版年	2018.3
頁数・図版	179p
大きさ	21cm
ISBN	4-568-30084-0
ISBN(新)	978-4-568-30084-0
本体価格	1900円
NDC分類(8版)	596
NDC分類(9版)	596
件名	料理
内容紹介	旬のおいしいお野菜を、もりもり食べたくて生まれた調味料「エジプト塩」を使ったおいしい＆たのしいレシピブック。食卓の幅を広げるアイデアが満載。
著者紹介	料理家、フードデザイナー。料理家。フードアトリエ「Ｓ／Ｓ／Ａ／Ｗ」を拠点に、月に数日の「エジプト塩食堂」の営業、ケータリング、予約制のディナー、「エジプト塩」をはじめとする調味料の開発・製造も手がけている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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