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サバが好き! 旨すぎる国民的青魚のすべて 貸出可

池田　陽子／著 -- 山と溪谷社 -- 2018.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 664.6 /ｲｹ/ 00111845422 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23026456
書名 サバが好き!
書名ヨミ サバガ スキ
副書名 旨すぎる国民的青魚のすべて
著者名 池田　陽子 ／著, 全日本さば連合会 ／監修  
著者名ヨミ イケダ　ヨウコ , ゼンニホン　サバ　レンゴウカイ  
出版地 東京
出版者 山と溪谷社
出版年 2018.3
頁数・図版 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-635-45020-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-635-45020-1
本体価格 1500円
NDC分類(8版) 664.63
NDC分類(9版) 664.63
件名 サバ
内容紹介 究極の定番サバ料理から、全国のブランドサバ図鑑、絶品サバグルメを楽しめる“街”、漁業や文化まで。サバの魅力を豊富なビジュアルで紹介する。サバを愛する全ての人々に捧げる１冊。
著者紹介 【池田陽子】全日本さば連合会広告担当サバジェンヌ／食文化ジャーナリスト／薬膳アテンダント。宮崎県生まれ。立教大学社会学部卒業後、出版社にて女性誌、航空会社にて機内誌などの編集を手がける。北京国際中医薬大学日本校にて国際中医薬膳士資格を取得。著書に「ゆる薬膳。」（日本文芸社）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。