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穢れ舌 貸出可

原　宏一／著 -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０１８．３

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 N /ﾊﾗ/ 00111832231 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 トーハンマーク
マーク番号 33730267
書名 穢れ舌
書名ヨミ ケガレジタ
著者名 原　宏一 ／著  
著者名ヨミ ハラ　コウイチ  
出版地 東京
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版年 ２０１８．３
頁数・図版 ２６１ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4041058503 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 9784041058503
本体価格 １５００
NDC分類(8版) 913.6
NDC分類(9版) 913.6
内容細目 内容：ユウコの厨房．　酒蔵烏鵲．　すし海将
内容紹介 世界的なグルメガイドの元「格付け人」、牧村紗英。「絶対味覚」を持つ彼女は、独立して会社を立ち上げ、人気店を覆面調査している。カリスマ料理研究家、プレミア日本酒の蔵元、人気鮨店…。“食”への信頼を穢す奴らに、「星をつける女」が立ち向かう。
著者紹介 １９５４年、長野県生まれ。早稲田大学卒業後、コピーライターを経て、９７年『かつどん協議会』でデビュー。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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