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農家が教える梅づくし 梅干し・梅漬け、烏梅・黒焼き、梅料理、ジャム・ジュース、栽培も 貸出中

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2018.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ﾉｵ/ 00111831364 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 23028607
書名 農家が教える梅づくし
書名ヨミ ノウカ ガ オシエル ウメズクシ
副書名 梅干し・梅漬け、烏梅・黒焼き、梅料理、ジャム・ジュース、栽培も
著者名 農文協 ／編  
著者名ヨミ ノウサン　ギョソン　ブンカ　キョウカイ  
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2018.2
頁数・図版 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-540-17194-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-540-17194-9
本体価格 1800円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.4
件名 梅
内容紹介 花の美しさを愛で、香りを楽しみ、果実を味わう「梅」のパワーを紹介する１冊。黒焼き梅や烏梅などの健康利用法から、梅干し・カリカリ梅漬け、梅料理、ジャム・ドレッシングなどの加工品、栽培法まで満載。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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