資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

パリ在住の料理人が教えるフライパンでできる本格フレンチレシピ 貸出可

えもじょわ／著 -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- ２０１７．１２

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ｴﾓ/ 00111796199 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 トーハンマーク
マーク番号 33694566
書名 パリ在住の料理人が教えるフライパンでできる本格フレンチレシピ
書名ヨミ パリ　ザイジュウノ　リョウリニンガ　オシエル　フライパンデ　デキル　ホンカク　フレンチ　レシピ
著者名 えもじょわ ／著  
著者名ヨミ エモジョワ  
出版地 東京
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版年 ２０１７．１２
頁数・図版 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4046022233 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 9784046022233
本体価格 １３００
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
件名 フランス料理
内容紹介 フレンチの王道・肉料理から、メインディッシュにもなる魚料理、気軽な前菜やサラダに、日ごろの献立にも使えるスープやお惣菜。クリスマスにうってつけのデザートまで。家庭でも手軽に作れるフランス料理レシピを紹介する。
著者紹介 １９８０年山形県酒田市生まれ。調理師専門学校卒業後、料理人（キュイジニエ）に。２０１０年渡仏。２０１４年よりブログでお菓子と料理レシピを紹介。著書に『パリ在住の料理人が教える　誰でも失敗なくできるスイーツレシピ』（ＫＡＤＯＫＡＷＡ）がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。