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農家が教えるもち百珍 貸出可

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2017.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ﾉｵ/ 00111784479 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22980889
書名 農家が教えるもち百珍
書名ヨミ ノウカガ オシエル モチ ヒャクチン
著者名 農文協 ／編  
著者名ヨミ ノウサン　ギョソン　ブンカ　キョウカイ  
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2017.11
頁数・図版 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-540-17183-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-540-17183-3
本体価格 1800円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 餅
内容紹介 毎日のおやつからハレの日の逸品まで、「もち」はみんなが喜ぶごちそう。ヨモギ、ミカン、生姜など４０種の素材を使ったおいしいもちのアイデアを紹介する。冷めても固くならないもちなど農家の技も満載。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。