資料詳細

ゆる塩レシピ減塩なのに薄味じゃない献立31日分貸出可

牧野　直子／著 -- 学研プラス -- 2017.11

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596 /ﾏｷ/	00111782369	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	22976216
書名	ゆる塩レシピ
書名ヨミ	ユルシオレシピ
副書名	減塩なのに薄味じゃない献立31日分
著者名	牧野　直子／著
著者名ヨミ	マキノ　ナオコ
出版地	東京
出版者	学研プラス
出版年	2017.11
頁数・図版	111p
大きさ	26cm
ISBN	4-05-800836-2
ISBN(新)	978-4-05-800836-2
本体価格	1200円
NDC分類(8版)	596
NDC分類(9版)	596
件名	料理
内容紹介	ゆるいルールだから、ムリなくガマンせずに続けられる減塩レシピ集。厳密に計量しなくてもラクに塩分を減らせて、濃い味好きの人も減塩レシピと気づかないくらいのおいしさ。まずは１か月間で結果を出せるよう、献立形式で３１日分のレシピを紹介する。
著者紹介	管理栄養士、料理研究家。（有）スタジオ食代表。雑誌、テレビ等のメディアをはじめ、料理教室、栄養指導など幅広く活動。著書『魔法のように効くスープ：からだに！暮らしにも！！』（新星出版社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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