資料詳細

鉱物のお菓子 MINÉRAUX DE BONBONS : 琥珀糖と洋菓子と鉱物ドリンクのレシピ貸出中

さとう　かよこ／著 -- 玄光社 -- 2017.10

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.6 /ｻﾄ/	00111812172	図書	貸出可	貸出中

マーク種別	JPマーク
マーク番号	22969190
書名	鉱物のお菓子
書名ヨミ	コウブツノオカシ
副書名	MINÉRAUX DE BONBONS : 琥珀糖と洋菓子と鉱物ドリンクのレシピ
著者名	さとう　かよこ／著, きらら舎／レシピ・レクチャー, シャララ舎／レシピ・レクチャー, アドリア洋菓子店／レシピ・レクチャー
著者名ヨミ	サトウ　カヨコ , キララシャ , シャララシャ , アドリア　ヨウガシテン
出版地	東京
出版者	玄光社
出版年	2017.10
頁数・図版	111p
大きさ	26cm
一般注記	欧文タイトル：ＭＩＮÉＲＡＵＸ　ＤＥ　ＢＯＮＢＯＮＳ
ISBN	4-7683-0906-3
ISBN(新)	978-4-7683-0906-3
本体価格	1700円
NDC分類(8版)	596.6
NDC分類(9版)	596.65
件名	洋菓子
内容紹介	真夏の昼下がりに、冷やして食べたい蛍石や、秋の夜、熱いコーヒーとともに食べたいオーケン石、とっておきのワインや日本酒で味わいたい辰砂…。視覚と味覚両方で味わえる、鉱物をモチーフにしたお菓子レシピを紹介する。

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。