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戦争と農業インターナショナル新書貸出可

藤原　辰史／著 -- 集英社インターナショナル -- 2017.10

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	610.1 /ﾌｼ/	00111793617	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	22964271
書名	戦争と農業
書名ヨミ	センソウトノウギョウ
著者名	藤原　辰史／著
著者名ヨミ	フジハラ　タツシ
出版地	東京
出版者	集英社インターナショナル
出版年	2017.10
発売者	集英社（発売）
頁数・図版	205p
大きさ	18cm
叢書名・叢書番号	インターナショナル新書・15
ISBN	4-7976-8015-7
ISBN(新)	978-4-7976-8015-7
本体価格	720円
NDC分類(8版)	610.1
NDC分類(9版)	610.12
件名	農業技術//歴史
内容紹介	トラクターと戦車、化学肥料と火薬、農薬と毒ガス。農業を変えた発明は、戦争のあり方をも変えた。増大する人口を支えるシステムの闇に光を当て、飽食と飢餓の狭間で、危機に瀕した食の本質を考える。
著者紹介	京都大学人文科学研究所准教授。１９７６年、北海道生まれ。京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程中途退学。専門は農業技術史、食の思想史、環境史、ドイツ現代史。著書に『カブラの冬』（人文書院）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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