資料詳細

においと味を可視化する化学感覚を扱う科学技術の最前線香り新書貸出可

都甲　潔／著 -- フレグランスジャーナル社 -- 2017.5

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	491.3 /ﾄｺ/	00111704217	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	22920433
書名	においと味を可視化する
書名ヨミ	ニオイトアジオカシカスル
副書名	化学感覚を扱う科学技術の最前線
著者名	都甲　潔／著, 中本　高道／著
著者名ヨミ	トコウ　キヨシ , ナカモト　タカミチ
出版地	東京
出版者	フレグランスジャーナル社
出版年	2017.5
頁数・図版	177p
大きさ	18cm
叢書名・叢書番号	香り新書・５
一般注記	標題紙のタイトル関連情報(誤植): 科学感覚を扱う科学技術の最前線
ISBN	4-89479-285-2
ISBN(新)	978-4-89479-285-2
本体価格	1500円
NDC分類(8版)	491.376
NDC分類(9版)	491.376
件名	嗅覚
内容紹介	災害救助やガス漏れ検知などの防災、食品・飲料における品質管理など、多彩な可能性を持つ嗅覚と味覚に関係した科学技術。その中でも特にセンサ技術に的を絞り現状とその未来を概観する。
著者紹介	【都甲潔】１９８０年九州大学大学院博士課程修了。２００９年～現在、九州大学大学院システム情報科学研究院主幹教授。２０１３年～現在、九州大学味覚・嗅覚センサ研究開発センター長。著書『「センサ」のキホン』（ソフトバンククリエイティブ）等。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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