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そば打ち一代 浅草・蕎亭大黒屋見聞録 貸出可

上野　敏彦／著 -- 平凡社 -- 2017.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 673.9 /ｳｴ/ 00111707218 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22913859
書名 そば打ち一代
書名ヨミ ソバウチ イチダイ
副書名 浅草・蕎亭大黒屋見聞録
著者名 上野　敏彦 ／著  
著者名ヨミ ウエノ　トシヒコ  
出版地 東京
出版者 平凡社
出版年 2017.5
頁数・図版 188p
大きさ 20cm
ISBN 4-582-83758-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-582-83758-2
本体価格 1700円
NDC分類(8版) 673.9
NDC分類(9版) 673.971
件名 蕎亭大黒屋//001265965
内容紹介 菅野成雄・雅江夫婦が営む浅草観音裏の「蕎亭大黒屋」。「蕎聖」とよばれた片倉康雄の衣鉢を継ぎ、古希を越えてなお、そばを打ち続ける職人の４０年の軌跡をたどる。
著者紹介 １９５５年神奈川県生まれ。記録作家、コラムニスト。横浜国立大学経済学部。著書に『新編塩釜すし哲物語－震災から復興へ』（ちくま文庫）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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