資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

サバイバル猟師飯 獲物を山で食べるための技術とレシピ 貸出可

荒井, 裕介 -- 誠文堂新光社 -- 2017.5

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ｱﾗ/ 00111687862 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 22908945
書名 サバイバル猟師飯
書名ヨミ サバイバル リョウシメシ
副書名 獲物を山で食べるための技術とレシピ
著者名 荒井, 裕介  
著者名ヨミ アライ, ユウスケ  
出版地 東京
出版者 誠文堂新光社
出版年 2017.5
頁数・図版 239p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-71617-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-416-71617-5
本体価格 2500円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.33
件名 狩猟
内容紹介 サバイバル猟師飯の指南書。熊、鹿、猪、鳥類、魚類、穀物…。山で獲った獲物をどうしたら美味しく食べられるのか。著者がマタギから学んだ方法や、独自に編み出したサバイバルレシピを交え、紹介していく。
著者紹介 山岳写真家。ハンティングやサバイバル技術、アウトドアギアに関する造詣が深く、雑誌書籍への執筆も多数。毎年秋冬にはハンティングのために山にこもり、解体処理から調理を山中で行うブッシュクラフター。著書に『アウトドア刃物マニュアル』（誠文堂新光社）がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。