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昔ながらの常備菜作りおきがあれば毎日、おいしい貸出可

松本忠子／著 -- 主婦の友社 -- 2017.5

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596 /ﾏﾂ/	00111678747	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	22876432
書名	昔ながらの常備菜
書名ヨミ	ムカシナガラノジョウビサイ
副書名	作りおきがあれば毎日、おいしい
著者名	松本忠子／著
著者名ヨミ	マツモト　アツコ
出版地	東京
出版者	主婦の友社
出版年	2017.5
頁数・図版	111p
大きさ	21cm
一般注記	「昔ながらの常備菜と浅漬け」(2012年刊)の改題、加筆修正、再編集
ISBN	4-07-423798-2
ISBN(新)	978-4-07-423798-2
本体価格	1200円
NDC分類(8版)	596
NDC分類(9版)	596
件名	料理
内容紹介	牛肉のしぐれ煮、とりそぼろ、ししとうのきんぴら、ぜんまいの白和え…。ていねいに作った備えになる副菜は、食卓を豊かにしてくれる心強い存在。肉や魚の常備菜や定番の煮物のレシピを紹介する。
著者紹介	料理研究家。家庭をもって数十年の間、夫と３人の子どもに食事を作り続けてきた。その確かな経験から生まれる料理のおいしさには定評がある。雑誌『ミセス』に料理を発表したことがきっかけとなり、ＮＨＫ「きょうの料理」をはじめとして、テレビ、雑誌など多方面で活躍中。『和食のおもてなし』（文化出版局）ほか著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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