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あなたのために 続 貸出可

辰巳芳子 著 -- 文化学園文化出版局 -- 2017.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ﾀﾂ/2 00111646357 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22851713
書名 あなたのために
書名ヨミ アナタノ　タメニ
著者名 辰巳芳子 著  
著者名ヨミ タツミ　ヨシコ  
巻次 続
出版地 東京
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2017.2
頁数・図版 196p
大きさ 26cm
巻の書名 お粥は日本のポタージュです
一般注記 正の出版者: 文化出版局
ISBN 4-579-21291-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-579-21291-0
本体価格 2600円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596.3
件名 スープ
内容細目 お粥は日本のポタージュです
内容紹介 お粥のかけがえのない口ざわりとうまみは、日本の米あってこそ。そこに他の養分を添えて、独自のスープ性を見出し、文章とともにレシピを紹介する。『ミセス』連載に、新たな料理とエッセイを加えて再構成し書籍化。
著者紹介 １９２４年、東京生れ。料理研究家、随筆家。聖心女子学院卒業。「スープの会」を主宰。ＮＰＯ法人「良い食材を伝える会」会長。ＮＰＯ法人「大豆１００粒運動を支える会」会長。著書は『庭の時間』（文化出版局）ほか（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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