坂本 裕子/編 -- 化学同人 -- 2017.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.1 /サカ/ 00111641673 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 トーハンマーク
マーク番号 33550011
書名 栄養士・管理栄養士をめざす人の調理・献立作成の基礎
書名ヨミ エイヨウシ カンリエイヨウシオ メザスヒトノ チョウリ コンダテ サクセイノ キソ
著者名 坂本 裕子 /編, 森 美奈子 /編  
著者名ヨミ サカモト ヒロコ , モリ ミナコ  
出版地 京都
出版者 化学同人
出版年 2017.1
頁数・図版 99p
大きさ 26cm
ISBN 4759818260 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 9784759818260
本体価格 1500円
NDC分類(8版) 498.14
NDC分類(9版) 498.14
件名 栄養士

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。