都道府県の特産品編集室/〔編〕 -- 理論社 -- 2016.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子供の本 588 /リロ/ 00111624119 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 22832617
書名 都道府県の特産品
書名ヨミ トドウフケン ノ トクサンヒン
副書名 調べてみよう
著者名 都道府県の特産品編集室 /〔編〕  
著者名ヨミ リロンシャ  
巻次 調味料編
出版地 東京
出版者 理論社
出版年 2016.12
頁数・図版 63p
大きさ 27cm
一般注記 文献あり
ISBN 4-652-20188-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-652-20188-6
本体価格 3000円
NDC分類(8版) 588
NDC分類(9版) 596
件名 調味料
内容紹介 日本全国47都道府県の風土や歴史が反映され、各都道府県の特徴が出る「特産物」を、テーマごとに紹介するシリーズ。第1弾は、料理に欠かせない『調味料』。様々な調味料を通し、食文化も学べる1冊。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。